ワインとは物質であり、思考であり、感覚であり、関係であり、体であり、感情であります。 ペルマーニは、オリジナリティ や 社会性、畑での選択からラベルのデザインに至るまで、細部にわたる喜びからなるトータルな経験を呼び起こすことを目的としています 。 何しろここはイタリア、料理からファッション、デザインに至るまで、すべてが トレンドになり、エレガンスになり 、 皮肉になり、 人間力 になり、そして ライフスタイル になるのです。
ペルマーニのフリウリ・コレクションはちょっとしたサプライズの発見です。 世界中で評価されている この地の 白ワインと、まだ知られていない赤ワインの セレクション は、よりオープンな感覚 を刺激し 、新しい体験を もたらします。
フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州のブドウ栽培 に は、 3 つ の特徴的な要素があります 。 2000 年以上の歴史を持ち、粘土質または石灰質 の 小石 が混ざった 土壌 の 特殊な地形で、異なる文化や栽培の伝統が混じり合う国境地帯です。フリウリのパートナーであるブライドット家は、 1870 年以来最東端 の地 で 、 何世紀にも 渡りイゾン ツォ 川がもたらした粘土質の堆積物や砂利 が混じった 小石 主体の 土壌 のケア に、 常に情熱を持って取り組んできました 。厳選されたブドウと伝統への敬意から生まれたこの 11 種類のワインは、シンプルでありながら、紛れもない洗練されたアロマと香りを表現しています。